Tartufi Bianchetto
Tuber borchii
Bianchetto autentik me aromë të veçantë
Çmimi
Na kontaktoni për çmimin
Në Stok
Do të konfirmojmë disponueshmërinë, dërgesën dhe detajet e pagesës direkt në WhatsApp.
Përshkrimi
Tartufi Bianchetto i freskët ofron aromë autentike, cilësi të lartë dhe vlera ushqyese të rëndësishme. I pasur me proteina bimore, fibra, minerale dhe antioksidantë natyrale, ai është një produkt që ndërthur shijen me përfitimet për organizmin. Me aromën e tij të veçantë dhe freskinë e garantuar, është ideal për gatime gourmet, duke i dhënë çdo pjate një prekje elegante dhe një shije të veçantë. Çdo tartuf përzgjidhet me kujdes për të ofruar vetëm cilësinë më të mirë për klientët tanë.
Origjina
Albania
Sezoni
janar - prill
Ruajtja
Mbështillni me pecetë letre, ruani në enë hermetike në frigorifer. Ndërroni pecetën çdo ditë. Konsumohet më mirë brenda 5-7 ditëve.
Informacioni Ushqimor
Receta të Rekomanduara
Zbuloni mënyra të shijshme për të shijuar këtë produkt
Treshe Krostini me Vaj Tartufi
Tre krostini elegante të përfunduara me vaj tartufi të zi nga seti i dhuratave.
Përbërësit
- 1 baguetë, e prerë diagonalisht në 12 copa
- Për Krostinin 1: Rikotë + Vaj Tartufi të Zi + erëza të freskëta
- Për Krostinin 2: Gorgonzolë + Vaj Tartufi të Zi + arra
- Për Krostinin 3: Burratë + domate qershie + Vaj Tartufi të Zi
- Vaj ulliri ekstra virgjër për lyerje
Udhëzimet
- 1Lyeni fetat e baguetës me vaj ulliri dhe thekini nën gril ose në tigan derisa të bëhen të arta.
- 2Krostini 1: Shtrini rikotë në 4 tosta, hidhni vaj tartufi të zi, dhe vendosni rigon e freskët sipër.
- 3Krostini 2: Shtrini gorgonzolë në 4 tosta, hidhni vaj tartufi të zi, dhe shpërndani arra të thërmuara.
- 4Krostini 3: Vendosni burratë të copëtuar në 4 tosta, shtoni domate qershie të ndara, dhe përfundoni me vaj tartufi të zi.
- 5Renditini të tre llojet në një pjatë dhe shërbejini si meze ose aperitiv.
💡 Këshilla e Shefit: Kjo recetë është hyrja perfekte për dikë që sapo ka marrë setin—e shijojnë vajin e tartufës në tre mënyra të ndryshme!
Menu e Darkës Ultimate me Tartufa
Një menu e plotë darke me tre portata duke përdorur produktet e Koleksionit Ultimate të Tartufave.
Përbërësit
- HYRJE: 200g burratë, rukolë, Vaj Tartufi të Bardhë
- PJATA KRYESORE: 400g tagliatelë, Gjalp Tartufi (80g), Parmezan
- PJATË ANËSORE: 800g patate, Vaj Tartufi të Zi, krem
- ËMBËLSIRË: Akullore vanilje, Vaj Tartufi të Bardhë
- Kripë deti e trashë dhe piper i zi për erëzim gjatë gjithë darkës
Udhëzimet
- 1HYRJE: Renditni burratën në pjata me rukolë. Hidhni Vaj Tartufi të Bardhë dhe erëzoni me kripë deti të trashë.
- 2PJATA KRYESORE: Gatuani tagliatelën al dente. Përziini me Gjalp Tartufi derisa shkrihet dhe mbullon pastën. Shtoni ujë gatimi paste për kremozitet. Vendosni Parmezan sipër.
- 3PJATË ANËSORE: Ziejini dhe shtypini patatet me krem dhe gjalp të zakonshëm. Përziini Vajin e Tartufës së Zezë. Erëzoni me kripë deti të trashë.
- 4ËMBËLSIRË: Vendosni akullore vanilje në tasa. Përfundoni me disa pika Vaj Tartufi të Bardhë.
- 5Shërbeni portatat një nga një, duke lënë mysafirët të shijojnë shijet e ndryshme të tartufës në çdo portatë.
💡 Këshilla e Shefit: Planifikoni kohëzimin që çdo portatë të dalë e freskët. Filloni me purenë e patateve së pari (ruhen të ngrohta), pastaj pastën në fund.
Biftek me Gjalp Tartufi
Një biftek i pjekur përsosmërisht me një copë gjalp tartufi që shkrihet sipër. I thjeshtë, i kënaqshëm, i paharrueshëm.
Përbërësit
- 2 biftekë ribeye ose New York strip (rreth 250g secili)
- 40g Gjalp me Tartuf
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë deti e trashë dhe piper i zi
- 2 degë rozmarine të freskëta
- 2 thelpinj hudhrë, të shtypur lehtë
Udhëzimet
- 1Nxirrni biftekët nga frigoriferi 30 minuta para gatimit. Thajini dhe erëzoni bujshëm me kripë dhe piper në të dy anët.
- 2Nxehni një tigan gize në nxehtësi të lartë derisa nxjerr tym. Shtoni vaj ulliri.
- 3Vendosni biftekët në tigan dhe piqini pa i lëvizur për 3-4 minuta derisa formohet një kore e thellë e artë.
- 4Kthejini biftekët, shtoni rozmarinën dhe hudhrrën në tigan. Lyejini me lëngjet e tiganit për 3-4 minuta të tjera (për mesatarisht të rrallë).
- 5Hiqini nga tigani dhe vendosini në dërrasë prerëje. Menjëherë vendosni një copë bujare gjalp tartufi sipër secilit biftek.
- 6Mbuloni lehtë me letër alumini dhe lëreni të pushojë për 5 minuta. Gjalpi i tartufës do të shkrihet në salcë luksoze.
- 7Shërbejeni me gjalpin e tartufës të shkrirë rreth biftekut.
💡 Këshilla e Shefit: Lëreni gjalpin e tartufës të zbutet në temperaturë dhome para se ta vendosni në biftek—shkrihet më njëtrajtshëm dhe çliron aromë maksimale.
Bukë e Ngrohtë me Gjalp Tartufi
Bukë e ngrohtë me kore dhe gjalp tartufi që shkrihet. Meze më e thjeshtë dhe më e papërballueshme.
Përbërësit
- 1 bukë me kore (sourdough ose çabata)
- 60g Gjalp me Tartuf, i zbutur
- Kripë deti e trashë
- Erëza të freskëta (rigon ose qepë të njoma)
Udhëzimet
- 1Paranxehni furrën në 180°C (350°F).
- 2Prisni bukën dhe shtrini gjalp tartufi bujshëm në çdo fetë.
- 3Rimontoni bukën, mbështilleni lehtë me letër alumini, dhe ngroheni në furrë për 8-10 minuta.
- 4Hapeni letrën alumini për 2 minutat e fundit për të krokantuar koren.
- 5Spërkatni me kripë deti të trashë dhe erëza të freskëta. Shërbejeni të ngrohtë ndërsa gjalpi është ende duke u shkrirë.
💡 Këshilla e Shefit: Kjo është meze perfekte ndërsa mysafirët janë duke ardhur. Aroma e tartufës që mbush shtëpinë tuaj është vetë një ngjarje!
Mund T'ju Pëlqejnë Gjithashtu
Tartufi i Bardhë
Tuber magnatum
Tartufi i bardhë më i rrallë — aromë intensive, freski maksimale
Na kontaktoni për çmimin
Shiko →
Tartufi Veror
Tuber aestivum
Tartufë delikate verore për gatime gourmet të përditshme
Na kontaktoni për çmimin
Shiko →
Tartufi Burgundy
Tuber uncinatum
Tartufë Burgundy premium me aromë të pasur dhe të rafinuar
Na kontaktoni për çmimin
Shiko →
Tartufi i Zi i Dimrit
Tuber brumale
Tartufë e zi dimërore me aromë intensive për gatime premium
Na kontaktoni për çmimin
Shiko →