Si të Ruani Tartufat e Freskët
Këshilla ekspertësh për të mbajtur tartufat tuaja të freskët në cilësi të lartë.
Tartufat e Freskëta: Rregullat e Arta
Tartufat e freskëta janë përbërës të gjallë. Aroma e tyre arrin kulmin brenda ditëve nga vjelja dhe zbehet shpejt nëse ruhen gabimisht. Qëllimi është t'i mbani të ftohta, të thata dhe me ajër—jo të mbyllura në plastikë.
Ruajtje Afatshkurtër (3-7 Ditë)
Mbështillni çdo tartufë individualisht me pecetë letre të pastër. Vendoseni në një kavanoz qelqi ose enë hermetike me kapak të lirshëm—jo plotësisht të mbyllur. Ruajeni në pjesën më të ngrohtë të frigoriferit (zakonisht sirtari i perimeve, rreth 4°C). Ndërroni pecetën çdo ditë për të thithur lagështinë. Mos i ruani kurrë tartufat në oriz—i tharë dhe thith aromën e tyre të çmuar.
Çfarë të Shmangni
Mos i lani tartufat deri sapo të përdorni. Shmangni qeset plastike, të cilat mbajnë lagështinë dhe shkaktojnë myk. Mos i ngryni tartufat e freskëta nëse nuk planifikoni t'i përdorni vetëm për gatim (ngrirja shkatërron aromën e papjekur). Mbajini tartufat larg ushqimeve me erë të fortë—thithin lehtë erërat.
Produkte me Jetëgjatësi të Gjatë
Vajrat, mjaltët, kripërat dhe kondimentet me tartuf duhet ruajtur në një dollap të ftohtë dhe të errët, larg dritës së drejtpërdrejtë. Pas hapjes, vaji i tartufës konsumohet më mirë brenda 12 muajve. Produktet tona përfshijnë udhëzime ruajtjeje në çdo etiketë.
Gati të Shijoni Diferencën?
Porosit tartufa premium shqiptare direkt nga ne. Na shkruani në WhatsApp dhe do t'ju ndihmojmë të zgjidhni produktet perfekte.
+355 69 935 9239